S.S.コロンビア・スペシャルランチコース

今期のイースター・スペシャルメニュー食べ納めは、S.S.コロンビア・ダイニングルームのスペシャルランチコース


前菜はシーフードマリネとオルツォのガトー仕立て、オルツォとは大麦のこと、大麦のベースの上に蟹や海老や帆立を乗せてケーキ仕立てにしたモノです


メインはローストビーフとオマール海老のオーブン焼き、スウィートサワージンジャーソースと木の芽味噌ソース


デザートは4種類のグラスデザートから、チョコレートブラウニー＆クッキークランチと今期のスペシャルデザートであるラズベリームース＆ライチーゼリーを選択

スウィートサワージンジャーソースがサッパリとした生姜の風味が効いていて美味しかったです