S.S.コロンビア・スペシャルランチコース [ディズニーグルメ]
今期のイースター・スペシャルメニュー食べ納めは、S.S.コロンビア・ダイニングルームのスペシャルランチコース
前菜はシーフードマリネとオルツォのガトー仕立て、オルツォとは大麦のこと、大麦のベースの上に蟹や海老や帆立を乗せてケーキ仕立てにしたモノです
メインはローストビーフとオマール海老のオーブン焼き、スウィートサワージンジャーソースと木の芽味噌ソース
デザートは4種類のグラスデザートから、チョコレートブラウニー&クッキークランチと今期のスペシャルデザートであるラズベリームース&ライチーゼリーを選択
スウィートサワージンジャーソースがサッパリとした生姜の風味が効いていて美味しかったです
前菜はシーフードマリネとオルツォのガトー仕立て、オルツォとは大麦のこと、大麦のベースの上に蟹や海老や帆立を乗せてケーキ仕立てにしたモノです
メインはローストビーフとオマール海老のオーブン焼き、スウィートサワージンジャーソースと木の芽味噌ソース
デザートは4種類のグラスデザートから、チョコレートブラウニー&クッキークランチと今期のスペシャルデザートであるラズベリームース&ライチーゼリーを選択
スウィートサワージンジャーソースがサッパリとした生姜の風味が効いていて美味しかったです