紅茶のムース

ジェラトーニがパラッツオ・カナルの建物の壁面に様々な絵を描いたアルテ・イン・ピアッツァを記念したスーベニアカップ付きのデザート、ケープコッド・クックオフで販売されているのが、こちらの紅茶のムース





優しい甘さの紅茶のムースに甘酸っぱいベリーソース、オレンジピール、ミッキーアイコン型のパレットがデザインされたクッキーがトッピングされています、写真では分かりませんが紅茶のムースの中段にはスポンジ生地が挟まれています