イヤーエンド＆ニューイヤーランチ

ベッラヴィスタ・ラウンジのイヤーエンド＆ニューイヤーランチ




サーモンのスモークとホワイトセロリのインサラータ、シトラスサルサを添えて


リングイネ 甘海老と九条葱のアーリオ・オリオ


牛フィレのグリル ゴルゴンゾーラソースをアクセントにポテトのフリコと金時人参のピュレ


柚子風味のクレームダンジュ ストロベリーソルベ

練乳ムース＆ストロベリーゼリー

お正月の限定メニュー、スーベニアカップ付きで販売されているのが練乳ムース＆ストロベリーゼリー



二層になった練乳ムースとストロベリーゼリーの上にはわらび餅とホイップクリーム、おいり、チョコレートプレートがトッピングされています

季節のおすすめカクテル

ハイピリオン・ラウンジの12月26日～1月5日までの季節のおすすめカクテルは富士



ジンをベースにシトロンジェネヴァ、ライチリキュール、グレープフルーツジュース、フレッシュライムジュース、ブルーキュラソーシロップを合わせたフローズンカクテルです

来年発売予定の注目ディズニー本まとめ2018

来年発売予定の自分的注目ディズニー本のまとめ、洋書のみ、まぁ基本自分のメモ用

以下はアマゾンにリスティングされていて予約受付中（とはいえ発売延期や中止はありえる）

■Walt Disney's Ultimate Inventor: The Genius of Ub Iwerks

Walt Disney's Ultimate Inventor: The Genius of Ub Iwerks (Disney Editions Deluxe)

• 作者: Don Iwerks
• 出版社/メーカー: Disney Editions
• 発売日: 2018/05/22
• メディア: ハードカバー

ウォルト・ディズニーと共に初期のディズニーを支えたアブ・アイワークス、数々の新しい技術を発案した彼の足跡を、技術面に焦点をあてて辿る内容の様です、著者は息子で自身もウォルト・ディズニー・カンパニーのメカニック部門に所属していたドン・アイワークス

■Travels With Walt Disney: A Photographic Voyage Around The World

Travels with Walt Disney: A Photographic Voyage Around the World (Disney Editions Deluxe)

• 作者: Jeff Kurtti
• 出版社/メーカー: Disney Editions
• 発売日: 2018/04/03
• メディア: ハードカバー

映画製作や単なる家族旅行など世界各国を旅したウォルト、もしウォルトが旅行記を綴っていたらこんな感じではないかと、彼の足跡を未出版の写真も含めてトラベルジャーナル風にまとめた内容の様です

■Disney Parks Presents: Jungle Cruise (2018/7/3)

https://www.amazon.com/Disney-Parks-Presents-Purchase-Narration/dp/1484709853/
※日本のアマゾンでは現状リスティングなし

Disney Parks Presents として発売されているパークのアトラクションを題材にした絵本シリーズの最新作、過去に実際にジャングル・クルーズの船長だった経験のあるジョン・ラセターのナレーションCDが付属するのが目玉

■Walt's Imagination The Life of Walt Disney

Walt's Imagination: The Life of Walt Disney (Big Words)

• 作者: Doreen Rappaport
• 出版社/メーカー: Disney-Hyperion
• 発売日: 2018/07/10
• メディア: ハードカバー

過去の同じシリーズの本から推察すると、見開きの大判イラストでウォルトの足跡を辿る内容の様です

■Art of Coloring: Poster Art of the Disney Parks

Art of Coloring: Poster Art of the Disney Parks: 36 Postcards to Inspire Creativity

• 作者: The Imagineers
• 出版社/メーカー: Disney Editions
• 発売日: 2018/06/05
• メディア: ペーパーバック

大人のぬりえシリーズのディズニー・パークのポスター・アート版、各々がポストカードとなっている様です

以下は Hachette Business Portal にリスティングされている本でまだ不確定

■Art Of Coloring: Maps Of The Disney Parks (2018/9/4)

前述のポストカード版大人のぬりえシリーズのディズニー・パークのマップ版

■The Art Of Mickey Mouse The True Original (2018/9/11)

ミッキーのアート本

革製ポストカード

たまにこっそりパークオリジナル商品が発売されているウエスタンウエア、最近登場したのは革製のポストカード









この他にカウガールのミニーさんのデザインがありました、革製なのでどうしても表面に傷が出るのですが、結構個体差が激しいです

カナレット、シェフのおすすめ

先週はリストランテ・ディ・カナレットへ


前菜はアンティパスト・ミスト、モッツアレラ、スモークサーモントラウトとサワークリーム、タコのベジタブルソース、生ハムのムース、モルタデッラ、カリフラワーのムース


メインはミッレリーゲ、キノコとパンチェッタのクリームソース


デザートはイタリアン・スィートブレッド、マスカルポーネアイスクリーム添え


そして何といってもカナレットで欠かせないのは無限パン、コースには含まれず別注文となりますが、おかわり自由なのでおすすめです

BB-8 クーラー

前回、映画『スター・ウォーズ／フォースの覚醒』公開を記念してハイピリオン・ラウンジに登場した BB-8 のカクテルが『スター・ウォーズ／最後のジェダイ』公開を記念して再び登場、こちらは残念ながら既に提供は終了しています



アップルジュース、フレッシュレモンジュース、バナナシロップ、パッションフルーツシロップ、バニラシロップを合わせた爽やかな風味のカクテル、BB-8 の頭部は洋ナシのソルベで出来ています

ほうじ茶ミルク

パークのオリジナルドリンクブランド D's Delights、3月月19日までトルバドールタバンで販売されているのはほうじ茶ミルク





ほうじ茶の香ばしい風味とまろやかなミルクを合わせた温かいドリンク、お餅が2つ入っています

Disney DREAM MOMENTS 東急プラザ銀座

東急グループがディズニーとタッグを組み東急系列の施設で展開しているプロモーション Disney DREAM MOMENTS

東急プラザ銀座の地下に設置してあるクリスマスツリーがこちら





6Fにはエルサの魔法をイメージした、体験型インスタレーションやフォトスポットもあります

マジカルシェルスープ

トルバドールタバンで12月から販売している新メニューがこちらのマジカルシェルスープ（ワカメ＆タマゴ）





お湯の浮いている貝殻の形をした最中を崩すと、中にはニモとドリーが隠れています、よくかき混ぜると温かなワカメとタマゴのスープの出来上がり